-transformed-Photoroom-1280x968.png "Kahvekenti.com")
Frigomat GX2 Gelato Makinesi | Taze Dondurma ve Gelato Üretimi
Neden bizden satın almalısınız?
Profesyonel destek, danışmanlık, 1000 üzeri müşteri memnuniyeti
Teklif İste
- Stok: var
- Ürün Kodu: Frigomat GX2
Frigomat GX2 Taze Gelato & Dondurma Makinesi
Çift Bağımsız Dikey Silindir • Doğrudan Hazneden Sunum • Patentli Buğu Önleyici Kapak • Gece Muhafaza (Standby)
Frigomat GX2, İtalya'nın dünya lideri dondurma makineleri üreticisi Frigomat S.r.l. (Ali Group S.r.l. iştiraki) tarafından, müşterilerin gözü önünde taze ve pürüzsüz İtalyan dondurması (gelato) üretmek ve servis etmek isteyen profesyonel işletmeler için özel olarak tasarlanmıştır. Bu devrim niteliğindeki dikey silindirli batch-freezer; geleneksel dondurma makinelerinden farklı olarak "Üret, Depola ve Doğrudan Sun" (Make & Serve) konseptine dayanır. Bu sayede dondurma teşhir reyonu, şok dondurucu ve depolama dondurucusu yatırımlarınızı tek bir kompakt gövdede birleştirerek 4'ü 1 arada benzersiz bir işletme çözümü sunar.
Cihazın sahip olduğu iki adet tamamen bağımsız dikey soğutma silindiri, maksimum operasyonel esneklik sağlayarak aynı anda iki farklı aromayı bağımsız reçetelerle dondurmanızı veya servis etmenizi mümkün kılar. Patentli **anti-fog (buğu önleyici) şeffaf kubbe kapaklar**, müşterilerin dondurmanın taze yapım aşamasını anlık olarak izlemesini sağlayarak işletmenize güçlü bir görsel cazibe katar. Ayrıca patentli **özel yuvalı spatulaları**, dondurmayla temas eden uç kısımlarını silindir içerisindeki negatif sıcaklık alanında muhafaza ederken kulp kısmını oda sıcaklığında tutarak gıda güvenliğinde (HACCP) en üst düzey standartları belirler.
- Çift Bağımsız Dikey Silindir ile Maksimum Üretim Esnekliği
- Görsel Şov Sunan Patentli Buğu Önleyici Şeffaf Kubbe Kapaklar
- Dondurma Kıvamını Sabit Tutan 7 Elektronik Dondurma ve Sorbe Programı
- Negatif Sıcaklıkta Korunan Patentli Anti-Kontaminasyon Spatulaları
- Hammadde İsrafını Sıfırlayan Enerji Tasarruflu Gece Muhafaza (Standby) Modu
- Silindir İçlerini Kolayca Temizleyen Entegre Duş Hortumu ve Tahliye Hattı
- Karışımlara Sert Parçacıklar (Fındık, Çikolata, Meyve) Ekleme Desteği
- Korozyona ve Yoğun Aşınmaya Dayanıklı AISI 304 Paslanmaz Çelik Şasi
Kullanım Amacı: Taze İtalyan Dondurması (Gelato), Klasik Dondurma, Sorbe ve Granita (Slush) Üretimi ve Sunumu
Silindir Altyapısı: 2 adet bağımsız kontrollü dikey dondurma silindiri (Cylinder)
Silindir Kapasitesi: Sefer başına 2 x 6 Litre (Toplam 12 Litre donma silindiri hacmi)
Döngü Başına Likit Karışım Yükü: Silindir başına minimum 1.5 kg, maksimum 2.5 kg (Kombine olarak döngü başı 5 kg likit baz)
Saatlik Üretim Kapasitesi: Kombine olarak saatte yaklaşık 25 kg (~12.5 kg x 2 silindir / saat)
Karıştırıcı Motor Gücü: 2 adet bağımsız 550 W (3/4 HP) yüksek torklu beater motoru
Soğutucu Kompresör Sistemi: 2 adet bağımsız 1064 W yüksek verimli kompresör (R404A gazlı)
Kondanser ve Soğutma Tipi: Hava Soğutmalı (Air-Cooled) veya Su Soğutmalı (Water-Cooled) opsiyonlu
Hava Boşluk Gereksinimi: Optimum performans için sol, sağ ve arka yanlarda en az 150 mm (6 inç) açıklık
Cihaz Boyutları (GxDxY): 680 x 720 x 910 mm (Tekzgah/Set üstü veya opsiyonel tekerlekli şasi)
Net Ağırlık / Çalışma Ağırlığı: 177 kg (Trifaze) / ~180 kg (Monofaze)
Elektrik / Güç Bağlantısı: 400 V, 50 Hz, 3 Faz (Trifaze - 2.4 kW) veya 230 V, 50 Hz, Single Phase (Monofaze - 2.6 kW)
Üretim Yeri / Menşei: İtalya (Frigomat S.r.l. / Ali Group Worldwide - Made in Italy)
Garanti Süresi: 2 Yıl Resmi Distribütör ve Teknik Servis Garantili
Öne Çıkan: Frigomat GX2, üstün İtalyan mühendisliğini işletmenizin kalbine taşır. Gelişmiş dikey dondurma silindirleri, dondurmanın pürüzsüz, kadifemsi ve homojen yapısını koruyarak her porsiyonda en taze gelato kalitesini garanti eder. Gece koruma modu (Night Storage) sayesinde gün sonunda kalan karışım sıvı faza getirilerek güvenle muhafaza edilir ve ertesi gün saniyeler içinde yeniden taze dondurmaya dönüştürülür.
