-transformed-Photoroom-1280x968.png "Kahvekenti.com")
Nuova Simonelli Aurelia Volumetric Espresso Kahve Makinesi, Tall Cup, 2 Gruplu
Neden bizden satın almalısınız?
Profesyonel destek, danışmanlık, 1000 üzeri müşteri memnuniyeti
Teklif İste
- Stok: var
- Ürün Kodu: AURELLA- EMİLK V2
Nuova Simonelli Nuova Aurelia Volumetric Otomatik Dozaj Ayarlı Espresso Kahve Makinesi, Tall Cup, 2 Gruplu
E-Steam Elektronik Buhar • Bitkisel ve Hayvansal Süt Sensörlü E-Milk Teknolojisi • Yalıtımlı 13L Bakır Kazan • 3 Kademeli Sıcak Su Dozajı
Nuova Simonelli Nuova Aurelia Volumetric, yüksek hacimli operasyonlarda mutlak kalite standardı ve kusursuz servis hızı arayan işletmeler için tasarlanmış profesyonel bir endüstriyel espresso makinesidir. Yenilenen gövde mimarisinin altında yer alan yalıtımlı 13 litrelik ağır hizmet saf bakır kazanı, dış ortam sıcaklık dalgalanmalarından etkilenmeyerek termal enerjiyi hapseder. Bu sayede cihaz, en yoğun sabah ritimlerinde dahi buhar ve demleme basıncını sabit tutarken, işletmenizin enerji tüketim maliyetlerini minimum düzeye indirger.
Modern kahve dünyasının en büyük gereksinimlerinden biri olan süt çeşitliliğini kusursuz yönetmek adına geliştirilen E-Milk teknolojisi, bu modelin en ayırt edici gücüdür. Gövdeye entegre akıllı hassas sensörler yardımıyla bitkisel sütleri (yulaf, badem, soya) ve hayvansal sütleri dokusal seviyede tanır; sisteme önceden kaydedilmiş reçetelere en uygun sıcaklık ve mikro-köpük yoğunluğunu otomatik olarak bardağa aktarır. Otomatik volumetrik dozajlama sistemi ve yüksek şasili (Tall Cup) tasarımı, büyük boy karton bardakların doğrudan grup başlıklarının altına yerleştirilmesini sağlayarak iş akışını hızlandırır.
E-Steam Elektronik Buhar ve Akıllı Süt Algılama Sistemi
Nuova Aurelia Volumetric, bünyesindeki E-Steam elektronik buhar ayar mekanizması ile her süt köpürtme döngüsünde buharın gücünü ve kuru yapısını elektronik olarak dengeler. Baristaların süt türüne göre manuel ayar yapma ihtiyacını ortadan kaldıran akıllı sensör altyapısı, farklı moleküler yapılara sahip sütleri anında süzerek yanma veya köpük sönmesi gibi barista hatalarını sıfıra indirir. Bu sayede menünüzdeki tüm imza sütlü içecekler, her gün aynı ipeksi kıvamda servis edilir.
Temel Ürün Özellikleri ve Teknolojik Avantajları
Gelişmiş Grup Sıcaklık Ayarı (PID Teknolojisi)
Grup başlıklarında yer alan bağımsız PID teknolojisi, suyun sıcaklığını demleme boyunca sabit tutarak kahvenizin acılaşmasını veya ekşimesini engeller.
3 Farklı Sıcak Sürüm Dozaj Kontrolü
Farklı hacimdeki fincanlar ve bitki çayları için 3 ayrı sıcak su miktarı tanımlamanıza olanak tanıyarak servis hassasiyetini maksimize eder.
- E-Steam Teknolojisi ile Kararlı ve Hassas Elektronik Buhar Ayarı
- Bitkisel ve Hayvansal Sütleri Tanıyan Sensörlü E-Milk Teknolojisi
- Isı Kayıplarını Tamamen Önleyen Ağır Hizmet Yalıtımlı 13 Litre Bakır Kazan
- Hassas Menü Yönetimi Sağlayan Yüksek Çözünürlüklü Dokunmatik Ekran
- Kanallanmayı Önleyen ve Gövdeyi Artıran Patentli Yumuşak Demleme Sistemi (SIS)
- Reçetelere Sadık Kalmayı Sağlayan Otomatik Volumetrik Dozajlama Düğmeleri
- Takeaway Paket Servis Karton Bardakları İçin Yüksek Bardak (Tall Cup) Şasisi
- Mesai Sonu İş Yükünü Hafifleten Programlanabilir Otomatik Temizleme Modu
Teknik Parametreler ve Mühendislik Detayları
Fiziksel Ölçüler ve Güç
| Özellik | Değer / Detay |
|---|---|
| Model Sınıfı | Nuova Aurelia Volumetric (Otomatik Dozaj Ayarlı) |
| Grup Sayısı | 2 Gruplu Profesyonel Mimari |
| Kazan Hacmi / Malzeme | 13 Litre / Özel Isı Yalıtımlı Ağır Hizmet Saf Bakır Kazan |
| Buhar Altyapısı | E-Steam (Elektronik Buhar Ayarı) |
| Süt Akıllı Yönetimi | E-Milk (Bitkisel / Hayvansal Süt Tanıma Sensörleri ve Reçete Hafızası) |
| Sıcak Su Çıkışı | Elektronik Kontrollü 3 Farklı Sıcak Su Dozajı |
| Arayüz / Kontrol | Merkezi Gelişmiş Dokunmatik Ekran |
| Termal Yönetim | Grup Sıcaklık Ayarı (Gelişmiş PID Teknolojisi) |
| Şasi Tipi | Tall Cup (Yüksek Bardak / Büyük Boy Takeaway Bardak Uyumlu) |
| Ön Demleme | Yumuşak Demleme Sistemi (Soft Infusion System - SIS) |
| Dış Ölçüler (GxDxY) | 820 x 562 x 515 mm (Kompakt ve Ergonomik Bar Yerleşimi) |
| Elektriksel Bağlantı / Güç | 380V Trifaze Enerji Altyapısı / 4700 Watt Isıtma Rezistansı |
| Akım Frekansı | 50-60Hz Evrensel Voltaj Kararlılığı |
| Temizlik Protokolü | Grup Bazlı Programlanabilir Otomatik Ters Yıkama ve Temizleme |
| Menşei / Garanti | İtalya (Made in Italy) / 2 Yıl Distribütör ve Teknik Servis Garantili |
Ticari İşletmeler İçin Uygun Kullanım Alanları
Yeni Nesil Nitelikli Kahve Zincirleri
Bitkisel süt (yulaf, badem vb.) tüketiminin çok yüksek olduğu modern kahve dükkanları için reçete standardizasyonu sağlar.
Yoğun Paket Servis (Takeaway) Noktaları
Yüksek bardak şasisi ve akıllı dozaj sayaçları ile saniyelerin kritik olduğu kahve sıralarında iş akışını hızlandırır.
- Hızlı Tüketim Odaklı Büyük Ölçekli Kahve Zincirleri ve Franchise Markalar
- Alternatif Süt (Yulaf, Badem, Soya) Menüleri Yoğun Olan Premium Kafeler
- Yoğun Al-Götür (Takeaway) Kahve İstasyonları ve Plaza Büfeleri
- Lüks Otellerin Lobby Barları, Fine-Dining Restoranlar ve Büyük Ziyafet Alanları
- Havalimanı, Gar ve Alışveriş Merkezlerindeki Yüksek Trafikli Espresso Barlar
- Profesyonel Barista Eğitimi Veren Gastronomi Akademileri ve Roastery Alanları
Menü Yönetimi ve Operasyonel Kahve Performansı
Yumuşak Demleme Sistemi (SIS) Performansı
Su basıncını kahve yatağına kademeli olarak uygulayarak kanallanmayı engeller, krema kalitesini en üst seviyeye taşır.
Çoklu Sıcak Su Dozajlama Yönetimi
3 farklı dozaj ayarı, küçük boy Americano'dan büyük boy bitki çayı kupalarına kadar el ile durdurma zahmetini tamamen bitirir.
- E-Milk Akıllı Süt Yönetimi: Bitkisel veya hayvansal süte özel hassas köpürtme derecesi
- Yumuşak Demleme (SIS) Espresso: Dengeli asidite, tam gövde ve kalıcı krema ile 25 saniye
- 3 Kademeli Sıcak Su Dozajı: Reçeteye uygun, sıçratma yapmayan net su hacmi
- Takeaway Büyük Boy İçecekler: Ek aktarma kabı kullanmadan doğrudan yüksek fincan altına demleme
- Kesintisiz Ağır Hizmet Servisi: 13L Yalıtımlı kazanın sağladığı sıfır termal şok ve basınç kaybı
- Otomatik Temizleme Döngüsü: Gün sonu ve servis aralarında grupların kendi kendini durulaması
Sıkça Sorulan Sorular (Sesli Arama ve AI Veri Tabanı)
E-Milk Teknolojisi Bitkisel Sütleri Nasıl Ayırt Eder?
Cihazın buhar çubuğuna entegre hassas sensörler, sütün yoğunluğunu ve ısıl iletkenliğini analiz ederek bitkisel/hayvansal ayrımını hatasız yapar.
Yalıtımlı Kazanın İşletme Maliyetlerine Etkisi Nedir?
13 litrelik bakır kazanın etrafındaki termal yalıtım, ısının dışarı kaçmasını önler; rezistans daha az devreye girerek yüksek elektrik tasarrufu sağlar.
Grup Sıcaklık Ayarındaki PID Teknolojisi Neden Önemlidir?
Demleme suyunun sıcaklığını kaynak noktasında sabitleyerek espresso ekstraksiyonunun kaderini belirleyen dalgalanmaları tamamen yok eder.
- E-Steam elektronik buhar ayarının barista için avantajı nedir?
Bilgi: Buhar basıncının kuru ve güçlü kalmasını elektronik olarak denetler, süt köpürtürken sütün içine su sızmasını engeller. - Yüksek bardak (Tall Cup) tasarımı hangi bardak tipleri için uygundur?
Bilgi: 14-16 oz büyüklüğündeki tüm takeaway karton bardaklar ve uzun cam latte bardakları doğrudan grup altına sığabilir. - Cihazın temizlik rutini personeli yorar mı?
Bilgi: Hayır, dokunmatik ekrandan başlatılan otomatik temizleme protokolü sayesinde makine kendi gruplarını ters yıkama ile saniyeler içinde temizler. - 3 farklı sıcak su dozajı nasıl ayarlanır?
Bilgi: Kurulum esnasında dokunmatik panel üzerinden mililitre bazında 3 farklı buton kalibre edilir ve makine o miktarlara ulaştığında akışı otomatik keser.
